Da Costastraat 36-38
Leslocatie van MBO College Centrum. Culinaire kweekvijver voor de Hotelschool en Horeca van het ROC van Amsterdam.
Vele topkoks volgden hun opleiding bij de Hotelschool / Horeca van het ROC van Amsterdam. Ook vandaag de dag leidt deze culinaire kweekvijver veel talentvolle studenten op.
Opleidingen op deze locatie
De school is gericht op Hotel en Horeca. Leerlingen die hiervoor kiezen maken deel uit van een zeer gevarieerde culinaire en toeristische wereld.
Voor de studenten zijn de bedrijfsmatige activiteiten in de vorm van praktijklessen van essentieel belang om het vak te leren. Vandaar dat de school al jaren intensieve contacten heeft met internationaal georiënteerde bedrijven in binnen- en buitenland. Zo kan de school de studenten een ruime keuze aan stagebedrijven bieden.
Speciaal op deze locatie
In de restaurants 'Binnenplaats' en 'Diner Club' leren de studenten het kookvak onder toeziend oog van topkoks. De gasten kunnen er terecht voor een culinaire driegangen lunch en een stijlvol viergangen diner.
De restaurants zijn alleen geopend van maandag tot en met vrijdag:
Voor de lunch van 12:00 tot 14:00 uur
Voor het diner van 18:00 tot 21:30 uur
Reserveren is aanbevolen want beide locaties zijn erg gewild.
Telefoon: (020) 579 16 66.
Grand Café
Naast de restaurants runnen de leerlingen ook een 'Grand café'. Gasten kunnen er een hapje eten en een versgeperste jus d'orange of een kopje koffie drinken. Ook hier is het mogelijk om een uitstekend viergangen menu te nuttigen.
Het Grand café is dagelijks geopend van 10.30 tot 21.30 uur - gesloten tussen 14.30 en 15.30 uur.
Uitzendbureau
Verder bevindt zich in het schoolgebouw een uitzendbureau. Bij dit bureau kunnen leerlingen die op zoek zijn naar een (tijdelijke) baan zich inschrijven. Bovendien is er een Open Leer Centrum (OLC). Het OLC biedt de mogelijkheid om te studeren en gebruik te maken van de computers.