Is dit beroep iets voor jou?
Als gastheer / -vrouw doe je er alles aan om het de gasten naar de zin te maken, zodat ze zeker terug zullen komen. Je luistert naar de wensen van de klant en neemt tegelijkertijd veel verschillende bestellingen op.
Ook informeer en adviseer je gasten over alles wat er op de menukaart staat. Vervolgens serveer je alle bestellingen uit.
De gastheer / -vrouw voert ook werkzaamheden achter de schermen uit, zoals helpen bij ontvangst en opslag van geleverde goederen, schoonmaken en opmaken van de kassa.
Wat leer je tijdens de opleiding?
- bereiden en serveren van dranken en gerechten
- het beheren van de voorraad en het bestellen van materialen
- het ontvangen van klanten
- veel kennis van eten en drinken
- algemene vakken, zoals Nederlands, Engels en rekenen
- een tweede vreemde taal (alleen in Hilversum)
Welke vooropleiding heb je nodig?
Een van onderstaande eisen / vooropleidingen is voldoende om je aan te melden:
Een intakegesprek of toets kan deel uitmaken van de toelatingsprocedure.
Speciale eisen
- leeftijd: minimaal 16 jaar
- aanvullende eis voor de BBL-opleiding: werk hebben bij een erkend leerbedrijf
Als je niet beschikt over de juiste vooropleiding, start je in de entree-opleiding. Met de nieuwe route werk je toe naar een mbo-diploma op niveau 1, er zijn twee varianten:
- de arbeidsmarktvariant, waarna je aan het werk kunt
- de mbo2-variant, waarna je kunt doorstuderen in een mbo-opleiding op niveau 2
Wat zijn de kosten?
- cursus- / lesgeld, wettelijk vastgesteld door het Ministerie van OCW
- leermiddelen zoals boeken, readers en overige materialen € 300,00 tot € 400,00
- beroepskosten zoals aanschaf van bedrijfskleding (blijft in eigendom van de student) ± € 200,00 voor de BOL
- voor de niet verplichte onderdelen van de opleiding kan een extra bijdrage worden gevraagd
Verder leren