Leerlingen Bredero Beroepscollege maken een HARTelijk gebaar
Nieuwsbericht 30 nov. 2011 - Leerlingen doneren speculaasharten aan de voedselbank.
In deze heerlijke en gezellige Sinterklaastijd willen de leerlingen van het Bredero Beroepscollege zo veel mogelijk mensen uit hun buurt en omgeving van deze sfeer laten genieten.
De leerlingen van de opleidingen Economie en Horeca, Toerisme & Voeding hebben daarom erg hun best gedaan om een mooi gebaar te maken naar de mensen die het wat minder breed hebben door heerlijke speculaasharten te doneren aan de Voedselbank in Amsterdam-Noord.
Bereiden en bakken
Maar voordat deze heerlijke en mooi verpakte speculaasharten aangeboden konden worden, is er eerst veel vakmanschap aan vooraf gegaan door de leerlingen van de horeca-opleiding. Alle grondstoffen moesten precies worden afgewogen. Suiker, boter en natuurlijk speculaaskruiden.
Nadat het deeg klaar was, werden de harten met een scherp mes uitgesneden. De harten werden vervolgens bestreken met ei en gedecoreerd met amandelen. Daarna werden er 6 harten op de bakplaat gelegd. Er konden 6 bakplaten tegelijk in de oven. In totaal zijn er maar liefst 275 speculaasharten gebakken voor de Voedselbank. Dus dat is wel even bakken geweest!
Inpakken en presenteren
Vervolgens werden de speculaasharten in plastic ingepakt door de derde- en vierdejaars leerlingen van de opleiding Economie. De leerlingen hebben goed nagedacht hoe de harten mooi en goed verpakt konden worden. Ook om ervoor te zorgen dat ze lekker vers blijven.
Bij elk hart werd een Sinterklaasgedicht gedaan. Deze gedichten zijn bij het vak Nederlands gemaakt door leerlingen uit de tweede klassen.
Bredero-pieten
Veel leerlingen en docenten hebben met veel enthousiasme bijgedragen aan dit mooie en lekkere gebaar. Het is namelijk niet vanzelfsprekend dat er in elk gezin een schoen gezet kan worden en dat daar de volgende ochtend iets lekkers in ligt.
Op 29 november zijn alle ingepakte speculaasharten door leerlingen zelf weggebracht naar de Voedselbank in Amsterdam-Noord, zodat dit jaar nog meer buurtbewoners verwend zullen worden door de Sint en zijn Bredero-pieten.