Hotelmanagement / Mbo-plus Hospitality Management

Manager/ondernemer horeca - 25184
MBO College Centrum
Da Costastraat 60 - 64, Amsterdam
4
2jr.
aug
BOL 25184
Introductie

Is dit beroep iets voor jou?

Ben je net klaar met je havo of vwo? En wil je verder in de horeca? Dan is de opleiding Mbo-plus Hospitality Management iets voor jou! Met dit diploma kun je leiding geven in een hotel of restaurant. Maar je kunt ook verder leren aan de Hogere Hotelschool. Dit kan in een versneld traject.  
 
Deze opleiding bereidt je voor op een baan als ondernemer of manager in de horeca. Jij zorgt ervoor dat de zaak goed loopt. Je houdt het budget in de gaten en je bent verantwoordelijk voor het personeel. Je zorgt ook voor tevreden klanten en je probeert de winst te verhogen. Als je het aandurft kun je zelfs je eigen horecabedrijf beginnen!

Hoe ziet de opleiding eruit?

De opleiding Mbo-plus Hospitality Management is een BOL-opleiding. Je krijgt 2 jaar les en praktijk op niveau 4. De nadruk ligt erg op het nemen van verantwoordelijkheid: je wilt iets, je maakt een plan en je voert het uit. Je kent je sterke en zwakke punten. Je regelt je eigen begeleiding en je verbetert jezelf.  
De opleiding is vooral gericht op leidinggeven en ondernemen. Tijdens je eerste jaar doe je uitdagende projecten. Daarin ontwikkel je vaardigheden die belangrijk zijn voor je beroep. Je houdt ook een portfolio bij. Dit is een overzicht van je werk. Daarnaast loop je stage en krijg je les. Je krijgt ook de mogelijkheid om jezelf te specialiseren in vakken als marketing, Engels, Spaans, Duits en gastvrijheid (hospitality). 

Tijdens de opleiding loop je in totaal 30 weken stage. Die kun je volgen in Nederland of in het buitenland. Bovendien werk je aan een ondernemersplan. Hierin staat hoe jij je eigen bedrijf wilt beginnen. Je werkt je idee in stappen uit tot een goed uitvoerbaar plan. Daarin laat je zien dat je aan alles hebt gedacht. Bijvoorbeeld hoeveel geld je nodig hebt voor je bedrijf en hoe je het bij elkaar krijgt. Maar ook wat je op de menukaart zet en hoe je klanten aantrekt. 
Lees verder

Wat leer je tijdens de opleiding?

  • Projectmatig werken
  • Ontwikkelen van beroepsvaardigheden voor de horeca
  • Financieel management
  • Personeelsmanagement
  • Leidinggeven
  • Koken
  • Moderne vreemde talen
Lees verder

Waar kun je gaan werken?

  • Hotels
  • Restaurants
  • Beurzen
  • Congressen
  • Recreatiebranche
  • Je eigen horecabedrijf
Lees verder
Praktische informatie

Praktische informatie

Lees verder


 

Toelating
Met een diploma van je middelbare school ben je altijd welkom op een van onze mbo-opleidingen. Je vooropleiding bepaalt op welk niveau je ingeschreven kunt worden. Voor sommige opleidingen gelden aanvullende eisen. Heb je nog geen vmbo-diploma of overgangsbewijs van havo 3 naar havo 4, dan start je in een Entree-opleiding.

Specifiek traject
Dit is een specifiek traject binnen de reguliere opleiding. Voor dit specifieke traject gelden toelatingsvoorwaarden. Deze gelden niet voor de reguliere opleiding.
  • Minimaal havo/vwo-diploma

Kennismaking
Deze opleiding heeft verplichte kennismakingsactiviteiten. Na je aanmelding krijg je hier meer informatie over.
Kennismaking
Deze opleiding heeft verplichte kennismakingsactiviteiten. Ga naar de website om alle activiteiten te zien.
Lees verder
Lees verder
  • Een soortgelijke hbo-opleiding
  • Hbo - Hoger Hotelonderwijs Stenden - Leeuwarden
  • Hbo - Hogere Hotelschool Den Haag (met nevenvestiging in Amsterdam)
Lees verder
  • Je betaalt les- / cursusgeld, de hoogte daarvan wordt wettelijk bepaald door het ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap
  • Een actueel overzicht van de bijkomende studiekosten vind je op de opleidingspagina op de website onder het tabblad ‘Studiekosten’
Lees verder
Naast het wettelijk bepaalde les- / cursusgeld komen er nog studiekosten bij voor leermiddelen en eventuele extra's. 

Leermiddelen
Voor de meeste opleidingen heb je boeken nodig. Het kan ook zijn dat een laptop vereist is. Daarnaast kan het zijn dat je speciale software of kleding nodig hebt.
 
Extra’s 
Het lesprogramma is erop gericht je zo goed mogelijk voor te bereiden op de arbeidsmarkt. Dat kan betekenen dat excursies of masterclasses worden aangeboden die extra kosten met zich meebrengen. 
Ook vinden we het belangrijk dat je je eigen gereedschap aanschaft zodat je ook buiten schooltijd kunt oefenen.  
De kosten worden zo laag mogelijk gehouden, zonder afbreuk te doen aan de kwaliteit. Dat gebeurt in overleg met de studentenraad. Zijn de kosten een probleem voor je, dan zijn er mogelijkheden om je daarbij te helpen.  

» Meer informatie over de studiekosten
 
Hieronder vind je een indicatie voor de kosten voor het eerste leerjaar van de opleiding.
 
MBO College Centrum - indicatie kosten BOL: € 860, laptop niet verplicht.
Lees verder
De student en beroepsbeeld
Kwaliteit & Kansen

Kwaliteit & Kansen

Meer informatie over de kwaliteit van deze opleiding en de aansluiting op de arbeidsmarkt vind je op de website Studie in Cijfers van Stichting Samenwerking Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB).
Locatie(s)

Locatie(s)

Klik op de marker of locatie voor meer informatie hierover.

Niet beschikbaar

Niet beschikbaar
Niet beschikbaar Niet beschikbaar

Telefoon: Niet beschikbaar

Meer informatie Plan je route

 
Andere studies voor jou
Misschien is dit ook iets voor jou!
Gespecialiseerd Kok
Gespecialiseerd Kok
Leerweg BBL
Niveau 4
Facilitair Manager Hospitality & Events on the job
Facilitair Manager Hospitality & Events on the job
Leerweg BOL
Niveau 4
Leidinggevende Bediening
Leidinggevende Bediening
Leerweg BBL
Niveau 4
Hotelmanagement on the job
Hotelmanagement on the job
Leerweg BOL
Niveau 4
Hotelmanagement / Ondernemer, Manager Hotel & Restaurant
Hotelmanagement / Ondernemer, Manager Hotel & Restaurant
Leerweg BOL
Niveau 4
Facilitair Manager Events en Catering
Facilitair Manager Events en Catering
Leerweg BOL
Niveau 4
Pagina inhoud

Voor welke locatie wil je je aanmelden?

Zit de opleiding die je wilt volgen vol? We willen je graag verder helpen! Neem contact op met het informatiecentrum.
Er is een profiel voor je aangemaakt
In je mailbox vind je de gegevens die je nodig hebt. Daarmee kun je je profiel bevestigen en doorgaan met aanmelden.
Brochure
Hotelmanagement / Mbo-plus Hospitality Management Ontvangen per post Downloaden als PDF
Meld je aan