Voor volwassenen

100% Vegan Masterclasses: Fromagerie

Contractopleidingen Vaktechniek
Voor volwassenen
MBO College Centrum
Elandsstraat 175, Amsterdam
-
5,5 uur
mei '23
nov '23
Cursus
Introductie

Over de cursus

De 100% Vegan Masterclasses van het ROCVA zijn speciaal voor particulieren die zich met korte Masterclasses het vegan koken eigen willen maken. 

Je leert vegan koken onder begeleiding van een ervaren chef/docent in onze professionele schoolkeuken. 
 

Programma

Er zijn in totaal vijf masterclasses waaraan je kunt deelnemen. Een masterclass bestaat uit een avondprogramma van 16.30 uur tot 22.00 uur met alleen maar praktijkles en demo’s van de docent. Wij werken met groepen van maximaal 10 deelnemers zodat je altijd persoonlijke begeleiding kunt verwachten tijdens de masterclass. 

Een masterclass is inclusief gebruik van:
  • Leenmessen 
  • Leenkoksbuis 
  • Uitgewerkte recepturen 
Lees verder

Wat leer je tijdens de cursus?

In de fromagerie masterclass gaan we aan het werk met vegan kaas en kaas maken. Dit alles op een basisniveau zodat je altijd op je eigen niveau kan deelnemen. 

In de masterclass gaan we bijvoorbeeld aan het werk met: 
  • Chevré
  • Mozzarella
  • Parmezaanse kaas
  • Vegan boter 
Lees verder

Bewijs van deelname

Na afloop ontvangt je een bewijs van deelname van deze masterclass. 
Lees verder
Praktische informatie

Praktische informatie

Er zijn voor deze masterclasses geen toelatingseisen. Wel zal er altijd een kennismakings-/intake gesprek plaatsvinden. Er is per masterclass een minimum en maximum aantal deelnemers van 10 personen. Zijn er minder dan 10 deelnemers? Dan verplaatsen wij de masterclass naar een andere datum.

Voor meer informatie over de inhoud kunt u contact opnemen via centrumcontractonderwijs@rocva.nl
 
Lees verder

Lees verder
Totale prijs inclusief btw: € 150,-.
Lees verder
Lees verder
Locatie(s)

Locatie(s)

Klik op de marker of locatie voor meer informatie hierover.

Niet beschikbaar

Niet beschikbaar
Niet beschikbaar Niet beschikbaar

Telefoon: Niet beschikbaar

Meer informatie Plan je route

 
Pagina inhoud

Voor welke locatie wil je je aanmelden?

Zit de opleiding die je wilt volgen vol? We willen je graag verder helpen! Neem contact op met het informatiecentrum.
Er is een profiel voor je aangemaakt
In je mailbox vind je de gegevens die je nodig hebt. Daarmee kun je je profiel bevestigen en doorgaan met aanmelden.
Geen open dagen voor deze opleiding
Brochure
100% Vegan Masterclasses: Fromagerie Ontvangen per post Downloaden als PDF
Meld je aan