Voor volwassenen

Banketbakkerscursus (Gevorderde Vaardigheden)

Banketbakkers vaardigheden gevorderd
Voor volwassenen
Voor deze opleiding kun je € 1000,- STAP-subsidie ontvangen!
MBO College Centrum
Elandsstraat 175, Amsterdam
-
10 weken
sep '22
feb '23
Cursus
Introductie

Over de cursus

Wil jij graag banketbakker worden? Heb jij onze Banketbakkerscursus (Basisvaardigheden) afgerond? En ben jij nu nog meer een gepassioneerde (thuis)banketbakker? Dan is onze Banketbakkerscursus (Gevorderde Vaardigheden) iets voor jou!
 
Als banketbakker houd jij je bezig met het maken van banketbakkersproducten zoals taarten, gebak en chocolade.

Programma

Een kenmerk van onze cursussen is dat de lesdag altijd zoveel mogelijk praktijkgericht is. Dus niet digitaal of uit een boek, maar echt in de banketbakkerij. Daarbij zie, voel, ruik en proef je de gerechten. Daarnaast is er de ondersteunende theorie. Die leer je vooral thuis.
Lees verder

Wat leer je tijdens de cursus?

In deze tien weken durende cursus leer je nog meer basistechnieken van de professionele banketbakker. Van het maken van bonbons tot het airbrushen en suikertrekken. En van suikerblazen tot het maken van klassieke macarons. Daarnaast is er ook aandacht voor dessertgebak, soezen maken en luxe cake. Kortom, een bomvol programma. Natuurlijk leer je ook hoe je de bakkerij schoon houdt, zodat jouw producten op hygiënische wijze worden bereid.
Lees verder

Verklaring

Als je de cursus hebt afgerond, ontvang je een ROCvA-verklaring als bewijs van deelname.
Lees verder
Praktische informatie

Praktische informatie

Om mee te kunnen doen aan deze cursus, heb je een Verklaring Afgeronde Banketbakkerscursus (Basisvaardigheden) van het ROC van Amsterdam nodig. Of een cursus of scholing van hetzelfde niveau.

 

Lees verder

Lees verder

De kosten voor deze cursus bedragen € 1550,-

De cursuskosten kun je eventueel in overleg in twee termijnen van € 775,- betalen.

Overige benodigdheden die je zelf moet aanschaffen:

  • Een bakkersbuis
  • Een haltersloof
  • Stevige schoenen met anti-slip
Lees verder
Lees verder
Ontvang nú € 1000,- STAP-subsidie!
Voor deze opleiding kun je gebruik maken van het STAP-budget. Met deze regeling kun je jaarlijks tot € 1000,- subsidie ontvangen. Die kan je gebruiken om een opleiding, cursus of training te volgen. Je investeert daarmee in je ontwikkeling. En zo blijf je interessant voor werkgevers.
 
Vraag je STAP-budget aan in 3 simpele stappen
Let op: vraag je STAP-budget zo snel mogelijk aan, want op=op.
1.    Meld je aan voor de opleiding en je ontvangt binnen 24 uur het STAP-aanmeldingsbewijs in je mailbox. Hiermee kun je de subsidie aanvragen.  
2.    Ga naar het STAP-portaal van het UWV en log in met je DigiD.
3.    Kies je opleiding en upload je STAP-aanmeldingsbewijs.
 
Klaar! Je hoort binnen 4 weken of je aanvraag is goedgekeurd. 

» Meer informatie over het STAP-budget en al onze STAP-opleidingen.
Lees verder
Locatie(s)

Locatie(s)

Klik op de marker of locatie voor meer informatie hierover.

Niet beschikbaar

Niet beschikbaar
Niet beschikbaar Niet beschikbaar

Telefoon: Niet beschikbaar

Meer informatie Plan je route

 
Pagina inhoud

Voor welke locatie wil je je aanmelden?

Zit de opleiding die je wilt volgen vol? We willen je graag verder helpen! Neem contact op met het informatiecentrum.
Er is een profiel voor je aangemaakt
In je mailbox vind je de gegevens die je nodig hebt. Daarmee kun je je profiel bevestigen en doorgaan met aanmelden.
Geen open dagen voor deze opleiding
Brochure
Banketbakkerscursus (Gevorderde Vaardigheden) Ontvangen per post Downloaden als PDF
Meld je aan