Uitvoerend Bakker

Uitvoerend bakker - 25173
Let op: deze opleiding heeft een beperkt aantal plaatsen.
MBO College Centrum
Elandsstraat 175, Amsterdam
2
2jr.
jan
aug
BOL 25173
MBO College Centrum
Elandsstraat 175, Amsterdam
2
2jr.
jan
aug
BBL 25173
Introductie

Is dit beroep iets voor jou?

Als uitvoerend bakker werk je meestal in een ambachtelijke brood- of banketbakkerij. Je bent creatief en je kunt goed met mensen omgaan. Vaak is de werkruimte bij een ambachtelijke bakkerij verbonden met de winkel. Daar heb je dus veel contact met de klanten. Je kunt ook terecht bij de afdeling patisserie van een hotel. Daar maak je lekkere producten zoals appeltaarten en gebakjes. Maar je doet ook het fijnere werk, zoals het versieren van taarten. Het is in dit beroep belangrijk dat je netjes en schoon kunt werken.

Hoe ziet de opleiding eruit?

De opleiding Uitvoerend Bakker is beschikbaar als BOL-opleiding of BBL-opleiding. Je krijgt 2 jaar les en praktijk op niveau 2. Alles wat je leert kun je meteen toepassen tijdens je stage of in je leerbedrijf. Tijdens je opleiding kun je kiezen welke bakkerijrichting je leuk vindt. Je kunt banketbakker, brood- en banketbakker of broodbakker worden.

Lees verder

Wat leer je tijdens de opleiding?

  • Maken van brood, taart en gebak
  • Netjes en schoon werken (persoonlijke hygiëne en bedrijfshygiëne)
  • Werken met verschillende soorten ingrediënten
  • Werken met gereedschappen en machines voor het maken van brood en banket
Lees verder

Waar kun je gaan werken?

  • Ambachtelijke bakkerijen
  • Hotels met een eigen patisserie
Lees verder
Praktische informatie

Praktische informatie

Met een diploma van je middelbare school ben je altijd welkom op een van onze mbo-opleidingen. Je vooropleiding bepaalt op welk niveau je ingeschreven kunt worden. Voor sommige opleidingen gelden aanvullende eisen. Heb je nog geen vmbo-diploma of overgangsbewijs van havo 3 naar havo 4, dan start je in een Entree-opleiding. 
Lees verder


Kennismaking 
Deze opleiding heeft verplichte kennismakingsactiviteiten. Na je aanmelding krijg je hier meer informatie over. 
 

  • Wil je de BBL-opleiding volgen? Dan moet je een baan hebben bij een erkend leerbedrijf.

Lees verder
Lees verder
Lees verder
  • Je betaalt les- / cursusgeld, de hoogte daarvan wordt wettelijk bepaald door het ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap​
  • Je hebt boeken, readers en andere leermiddelen nodig, het eerste jaar betaal je ongeveer € 400
  • Het tweede jaar betaal je ongeveer € 250
  • Je hebt bedrijfskleding nodig, dit kost ongeveer € 80
  • Je hebt een laptop nodig
Lees verder
De student en beroepsbeeld
Kwaliteit & Kansen

Kwaliteit & Kansen

Meer informatie over de kwaliteit van deze opleiding en de aansluiting op de arbeidsmarkt vind je op de website Studie in Cijfers van Stichting Samenwerking Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB).
  • Voor deze opleiding zijn bij SBB geen gegevens bekend
Locatie(s)

Locatie(s)

Klik op de marker of locatie voor meer informatie hierover.

Niet beschikbaar

Niet beschikbaar
Niet beschikbaar Niet beschikbaar

Telefoon: Niet beschikbaar

Meer informatie Plan je route

 
Andere studies voor jou

Misschien is dit ook iets voor jou!

Gastheer / -vrouw in de praktijk - Het Amsterdamse Proeflokaal

Gastheer / -vrouw in de praktijk - Het Amsterdamse Proeflokaal

Leerweg BOL
Niveau 2
Facilitair Medewerker Hospitality & Events

Facilitair Medewerker Hospitality & Events

Leerweg BOL/BBL
Niveau 2
Kok (Flex-opleiding)

Kok (Flex-opleiding)

Leerweg BBL
Niveau 2
Medewerker Facilitaire Dienstverlening

Medewerker Facilitaire Dienstverlening

Leerweg BOL
Niveau 2
Koksopleiding in de praktijk - Het Amsterdamse Proeflokaal

Koksopleiding in de praktijk - Het Amsterdamse Proeflokaal

Leerweg BOL
Niveau 2
Gastheer / -vrouw

Gastheer / -vrouw

Leerweg BOL/BBL
Niveau 2

Pagina inhoud

Voor welke locatie wil je je aanmelden?

Zit de opleiding die je wilt volgen vol? We willen je graag verder helpen! Neem contact op met het informatiecentrum.

Er is een profiel voor je aangemaakt

In je mailbox vind je de gegevens die je nodig hebt. Daarmee kun je je profiel bevestigen en doorgaan met aanmelden.

Aanmelden

Om je aan te melden voor deze opleiding kun je hieronder je e-mailadres invullen.



Bedankt!

Check je e-mail voor meer informatie.
Meld je aan