Naar de inhoudNaar de navigatie
Studenten oefenen hun ontvangst- en gastvrijheidsvaardigheden in een hotel
Opleiding - Jongeren

Hotel & Horeca Management (Hotelschool - ondernemen)

Horeca, Hotelschool, Bakkerij & Facilitair
  • niveau
    4
  • leerweg
    BOL
  • duur
    3 jaar

Ben jij gastvrij en ondernemend en wil je werken in de (internationale) wereld van gastvrijheid én ondernemen? Dan is de opleiding Hotel & Horeca Management iets voor jou!

Je leert alles over werken in hotels, restaurants en andere plekken waar gastvrijheid belangrijk is. In deze richting staat ondernemerschap centraal. Je leert hoe je kunt doorgroeien naar een rol als zelfstandig ondernemer of een beslissende positie binnen een bedrijf.

Financieel management is daarbij een belangrijk onderdeel. De eerste twee jaren zijn algemeen, daarna kan je doorstromen naar leidinggeven of ondernemen.

Wil je meer weten over deze opleiding? Klik op ‘Lees meer’.

Deel deze pagina

Open Dagen

Let op: deze opleiding wordt niet op alle locaties gegeven. Tijdens het inschrijven voor de Open Dag zie je op welke locaties je voor deze opleiding terecht kunt.
Open Dag
Open Dag - Zaterdag 31 januari 2026
Amsterdam, Amstelveen, Diemen, Hoofddorp, Bussum & Hilversum
  • datum
    Zaterdag 31 januari
  • tijd
    tussen 10.00 en 14.00 uur
Open Dag
Open Dag - Donderdag 26 maart 2026
Amsterdam, Amstelveen, Diemen, Hoofddorp
  • datum
    Donderdag 26 maart
  • tijd
    tussen 16.00 en 19.00 uur

Wat leer je?

  • Kennis van de wereld van gastvrijheid
  • Activiteiten organiseren en uitvoeren
  • Guest experiences ontwerpen
  • Persoonlijk leiderschap
  • Leidinggeven aan teams
  • Ondernemen 1 & 2

Waar kun je gaan werken?

  • (Internationale) hotels en restaurants
  • Toeristische bedrijven
  • Evenementen en festivals
  • Facilitaire organisaties
  • Cruisemaatschappijen
  • Zorg


Waarom deze opleiding volgen bij het ROC van Amsterdam?

  • Je studeert op een bijzondere locatie.
  • Eigen (les)restaurants in Amsterdam.
  • Je kiezen voor unieke On the Job-trajecten bij hotelbedrijven.
  • Je profiteert van een groot netwerk van (internationale) stagebedrijven.
  • Professionele begeleiding door ervaren docenten en praktijkopleiders.
Student leert service en leidinggeven in hotel restaurant
Gastheer poetst glas staand voor een bar.
Twee vrouwen in zwarte colbertjes werken achter een koffiebar. Eén staat bij siroopflesjes, de ander maakt melk.
Vrouwelijke hotelmedewerker in donker pak tapt een drankje achter de bar.

Leslocaties

Klik op de marker of locatie voor meer informatie

Alle praktische info op een rij

Hier vind je alle informatie die voor jou handig is om te weten over deze opleiding.

ContactAanmelden


Aanmelden

Heb je hulp nodig bij het aanmelden of zit de opleiding die je wilt volgen vol? We helpen je graag verder! Neem contact op met het informatiecentrum.
Locatie
MBO College Centrum
Da Costastraat 60 – 64, Amsterdam
  • Niveau
    4
  • Leerweg
    BOL
  • Startmomenten
    aug. 2026
    jan. 2027
  • Duur
    3 jaar
Bij deze opleiding hoort een officiële opleidingsnaam en een crebonummer: Ondernemer hospitality, 27059

Ook iets voor jou?

Opleiding - Jongeren
Business Events
Marketing, Communication & Events
  • niveau
    4
  • leerweg
    BOL/BBL
  • duur
    2-3 jaar
Opleiding - Jongeren
Guest Experience Manager (Leidinggevende Hospitality)
Horeca, Hotelschool, Bakkerij & Facilitair
  • niveau
    4
  • leerweg
    BBL/BOL
  • duur
    2-3 jaar
Opleiding - Jongeren
Hotel & Horeca Management (Hotelschool - leidinggevend)
Horeca, Hotelschool, Bakkerij & Facilitair
  • niveau
    4
  • leerweg
    BOL
  • duur
    3 jaar
Opleiding - Jongeren
Leidinggevende Bakkerij
Horeca, Hotelschool, Bakkerij & Facilitair
  • niveau
    4
  • leerweg
    BOL
  • duur
    3 jaar