Hospitality Medewerker

Kok - 25180

MBO College Hilversum
Arena 301, Hilversum
2
1 jr.
aug 2024
jan 2025
BOL 25180
Introductie

Is dit beroep iets voor jou?

  • Heb jij passie voor horeca en wil jij hier het fijne van leren?
  • Wil je koken met mooie producten, dus geen pakjes en potjes?
  • Ben je leergierig en gemotiveerd, maar houd je ook van actie?
  • Ben je zelfstandig en neem je initiatief in zowel je werk als je opleiding?
  • Ben je flexibel en stressbestendig?
  • Ben jij representatief en communicatief vaardig?
  • Heb jij geen moeite met afwijkende werkdagen en -tijden?
  • Horecaervaring is een voordeel
Deze gecombineerde opleiding van Kok en Gastheer/-vrouw niveau 2 is in samenwerking met de vmbo-scholen College De Brink Laren en Yuverta Naarden. Dankzij de doorlopende leerlijn kun je versneld een niveau 2-diploma behalen met doorgroeimogelijkheden naar niveau 3 en niveau 4.

In het vierde leerjaar van het vmbo krijg je drie keuzedelen. Deze worden gegeven door mbo-docenten. Denk daarbij aan Brood & Banket, De Aziatische Keuken en Eetculturen en Wensen. Een uniek leerprogramma zorgt ervoor dat je lessen volgt op zowel MBO College Hilversum als op je vmbo-school. Zo word je stap voor stap begeleid naar het mbo. Je hebt daarbij twee mentoren: de mentor van je vmbo-school en de mentor van MBO College Hilversum. 

Veel lessen vinden plaats op de mooie locatie Villa Heideheuvel bij het Mediapark. Daar zit ook het lesrestaurant. Je weekrooster vanaf september bestaat uit:
  • Twee stagedagen bij een restaurant uit onze top 20 samenwerkingsbedrijven
  • Eén praktijklesdag in het lesrestaurant Villa Heideheuvel op het Mediapark
  • Twee lesdagen, waarin de vakken Nederlands, Engels, Rekenen, Burgerschap en Begeleiding in Personal Skills en Mentoraat

Hoe ziet de opleiding eruit?

De opleiding Hospitality Medewerker is beschikbaar als BOL-opleiding. De opleiding duurt één jaar. Het is een gecombineerde opleiding van Kok en Gastheer/-vrouw niveau 2. Na de opleiding kan je ook doorstromen naar de niveau 3-opleiding Allround Hospitalitymedewerker

Je ontwikkelt je tot een klantvriendelijke gastheer of gastvrouw, die alles weet over eten en drinken. Ook leer je veel over ingrediënten, technieken, veiligheid en hygiëne.
Lees verder

Wat leer je tijdens de opleiding?

  • Warenkennis, materialenkennis, technieken, veiligheid en hygiëne
  • Voorbereiden van gerechten
  • Inventariseren van de keukenvoorraad
  • Gerechten en dranken klaarmaken en serveren
  • Voorraden bijhouden
  • Gasten ontvangen en bedienen
Algemene vakken zoals Nederlands, Engels, rekenen en personal skills/burgerschap. 
Lees verder

Waar kun je gaan werken?

Je kunt gaan werken bij de beste restaurants, hotels en cateringbedrijven.

 
Lees verder
Praktische informatie

Praktische informatie

Lees verder
Met een diploma van je middelbare school ben je altijd welkom op een van onze mbo-opleidingen. Je vooropleiding bepaalt op welk niveau je ingeschreven kunt worden. Voor sommige opleidingen gelden aanvullende eisen. Heb je nog geen vmbo-diploma of overgangsbewijs van havo 3 naar havo 4, dan start je in een Entree-opleiding.
 
Kennismaking
Deze opleiding heeft verplichte kennismakingsactiviteiten. Na je aanmelding krijg je hier meer informatie over.
Kennismaking
Deze opleiding heeft verplichte kennismakingsactiviteiten. Ga naar de website om alle activiteiten te zien.
Lees verder
Lees verder
Lees verder
  • Je betaalt les- / cursusgeld, de hoogte daarvan wordt wettelijk bepaald door het ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap
  • Een actueel overzicht van de bijkomende kosten vind je op de opleidingspagina op de website onder het tabblad ‘Soorten kosten’
Lees verder
Naast het wettelijk bepaalde les- / cursusgeld komen er nog kosten bij voor leermiddelen en eventuele extra's. 

Leermiddelen
Voor de meeste opleidingen heb je boeken nodig. Het kan ook zijn dat een laptop vereist is. Daarnaast kan het zijn dat je speciale software of kleding nodig hebt. 
 
Extra’s die niet verplicht zijn
Het lesprogramma is erop gericht je zo goed mogelijk voor te bereiden op de arbeidsmarkt. Dat kan betekenen dat excursies of masterclasses worden aangeboden die extra kosten met zich meebrengen. Ook vinden we het belangrijk dat je je eigen gereedschap aanschaft zodat je ook buiten schooltijd kunt oefenen. 
De kosten worden zo laag mogelijk gehouden, zonder afbreuk te doen aan de kwaliteit. Dat gebeurt in overleg met de studentenraad. Zijn de kosten een probleem voor je, dan zijn er mogelijkheden om je daarbij te helpen. 

» Meer informatie over soorten kosten
 
Hieronder vind je een indicatie voor de kosten van de gehele opleiding. De precieze kosten hoor je bij de kennismaking. 

MBO College Hilversum - indicatie kosten BOL: volgt nog.
Lees verder
De student en beroepsbeeld
Kwaliteit & Kansen

Kwaliteit & Kansen

Meer informatie over de kwaliteit van deze opleiding en de aansluiting op de arbeidsmarkt vind je op de website Studie in Cijfers van Stichting Samenwerking Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB).
  • Voor deze opleiding zijn bij SBB geen gegevens bekend
Locatie(s)

Locatie(s)

Klik op de marker of locatie voor meer informatie hierover.

Niet beschikbaar

Niet beschikbaar
Niet beschikbaar Niet beschikbaar

Telefoon: Niet beschikbaar

Meer informatie Plan je route

 
Andere studies voor jou
Misschien is dit ook iets voor jou!
Servicemedewerker Facilitair on the Job
Servicemedewerker Facilitair on the Job
Leerweg BOL
Niveau 2
Uitvoerend Bakker
Uitvoerend Bakker
Leerweg BOL/BBL
Niveau 2
Gastheer / -vrouw
Gastheer / -vrouw
Leerweg BOL/BBL
Niveau 2
Medewerker Facilitaire Dienstverlening
Medewerker Facilitaire Dienstverlening
Leerweg BOL/BBL
Niveau 2
Facilitair, Hospitality & Events Medewerker Niveau 2
Facilitair, Hospitality & Events Medewerker Niveau 2
Leerweg BOL
Niveau 2
Startcollege Medewerker Facilitaire Dienstverlening
Startcollege Medewerker Facilitaire Dienstverlening
Leerweg BOL
Niveau 2
Pagina inhoud

Voor welke locatie wil je je aanmelden?

Zit de opleiding die je wilt volgen vol? We willen je graag verder helpen! Neem contact op met het informatiecentrum.
Er is een profiel voor je aangemaakt
In je mailbox vind je de gegevens die je nodig hebt. Daarmee kun je je profiel bevestigen en doorgaan met aanmelden.
Geen open dagen voor deze opleiding
Meld je aan