Studenten ROC van Amsterdam winnen prestigieuze prijzen bij AEHT 2018
Sanne ten Have (22 - MBO College Airport) heeft tijdens het AEHT deelgenomen aan de categorie Front Office. Hier moest Sanne samen met een andere deelnemer een oplossing verzinnen en presenteren voor de gegeven situatie, zoals ze dit zouden doen als de receptie in een hotel. ​​​​​De deelnemers kregen 3 minuten om zich voor te bereiden en hadden maximaal 15 minuten om het probleem op te lossen. Sanne werd begeleid door Pauline Mol van MBO College Airport en Jeanette Ghatas van MBO College Centrum. De opdracht bestond onder andere uit het reageren op een e-mail of telefoongesprek waarbij elke deelnemer actief betrokken moest zijn bij het vinden van een oplossing bij het gegeven probleem. Ook moesten zij tijdens de opdracht correct gekleed zijn in uniform. ​
Job Herlaar​ (20 - MBO College Centrum) heeft tijdens de AEHT wedstrijden meegedaan in de categorie Culinary Art. Hier moest Job in een team bestaande uit drie deelnemers, een menu samenstellen na het krijgen van hun ingrediënten in een Mystery Box. Na het verkrijgen van de ingrediënten hadden de deelnemers twee uur de tijd om het volgende te bereiden: een Amuse Bouche, een warm voorgerecht en een hoofdgerecht. Deze gerechten werden klaargemaakt voor drie personen. De deelnemers mochten alleen hun eigen leerboek en persoonlijke notities raadplegen. Toen het menu klaar was,​ werd het bij de hoofd jury gepresenteerd met een korte beschrijving. Tijdens de wedstrijd moesten de deelnemers hun officiële uniform en veiligheidsschoenen dragen. De teams werden beoordeeld op de volgende criteria: hygiëne, keuken voorbereiding/presentatie, interpersoonlijke vaardigheden & teamwork en blind proeven.
Tijdens de AEHT-wedstrijd in Leeuwarden heeft Cees Lust (22 - MBO College Centrum) op woensdag 14 november deelgenomen in de categorie Patisserie. Hier moest Cees vier desserts maken met een deelneemster uit Kroatië. Zij werden door middel van een loting gekoppeld aan elkaar. Cees werd begeleid door Stef van Zoomeren en Dennis de Jong. Samenwerken was in deze wedstrijd een belangrijk aspect, evenals de hygiëne. ‘’Ik ben trots op Cees, hij heeft veel geleerd in de weken voorafgaand aan de wedstrijd. En hij heeft alles gegeven wat in hem zat om te kunnen winnen. Al met al een mooie wedstrijd met als bekroning de GOUDEN medaille!", aldus Dennis de Jong, trainer en docent van Cees.

Ander nieuws

Nieuws Ambitieuze ROCvA-studenten buigen zich over stadse uitdagingen met project Made By 020 Studenten Nisan en Britt zijn begin oktober dit jaar gestart met ‘Made By 020’. Een project in samenwerking met de Gemeente Amsterdam...
Nieuws Ambitieuze ROCvA-studenten buigen zich over stadse uitdagingen met project Made By 020 Studenten Nisan en Britt zijn begin oktober dit jaar gestart met ‘Made By 020’. Een project in samenwerking met de Gemeente Amsterdam...
Nieuws Officiële kick-off MBO College Hilversum en poppodium De Vorstin In podium De Vorstin vond gisteren de officiële kick-off plaats van de samenwerking tussen MBO College Hilversum en De Vorstin vanuit de visie... MBO College Hilversum
Bekijk al het nieuws