Van der Valk Hotel Breukelen en MBO College Hilversum starten nieuwe opleiding
"MBO College Hilversum gelooft in onderwijs dat zo ‘levensecht en contextrijk’ mogelijk moet zijn en daarom zo dicht mogelijk bij de praktijk moet staan. Dat is de reden dat wij ons onderwijs graag organiseren in nauwe samenwerking met regionale bedrijven zoals Van der Valk Hotel Breukelen. Samen bereiden wij zo de studenten optimaal voor op de dynamische arbeidsmarkt", aldus Peter Bon, opleidingsmanager Horeca bij MBO College Hilversum. Ook Van der Valk Hotel Breukelen ziet de toegevoegde waarde van levensecht en contextrijk leren. “Als hotel zijn wij op zoek naar studenten die met hun kennis en kunde optimaal aansluiten bij de werkzaamheden die ze later ook werkelijk moeten uitvoeren. Met het House of Hospitality programma, een initiatief waarin bedrijven, opleiders en overheid in de regio samenwerken om meer vacatures in de hospitality-sector vervuld te krijgen, kunnen we deze wens nu in vervulling laten gaan”, aldus general manager Nick Timmers. Dynamisch leren op de werkvloer of in de buurt van de werkvloer is volgens hem de toekomst.

Bruisende omgeving

"Van der Valk Hotel Breukelen is een bruisende omgeving waar iedere dag veel gebeurt. De ideale omgeving om praktijk en onderwijs met elkaar te verbinden", zegt Jeroen Heesen, docent en projectcoach Horeca van MBO College Hilversum. "Het is wel een onderwijsvorm die je moet liggen. Volledig leren in de praktijk vergt wat meer zelfstandigheid en eigen initiatief. Maar een betere leerschool is er niet", zegt HR-manager Annelie Dirksen van Van der Valk Hotel Breukelen.

Lesstof aan laten sluiten op de praktijk

De studenten krijgen geen les meer op school, maar op de werkvloer bij Van der Valk Hotel Breukelen. Praktijklessen en workshops worden gegeven door ervaren praktijkbegeleiders en docenten van MBO College Hilversum. Op de werkvloer krijgen de studenten begeleiding door Van der Valk werk-leerbegeleiders. Zo sluit de lesstof goed aan bij de praktijk. Studenten leren zo stap voor stap betekent om in een hotel te werken en leiding te geven. Ze gaan aan de slag bij de verschillende operationele afdelingen en leren welke kennis ze nodig hebben zodat ze het direct toe kunnen passen op de werkvloer.

Ander nieuws

Nieuws Studenten vinden stageplek in hotel NH Amsterdam Zuid Het ROC van Amsterdam en het hotel NH Amsterdam Zuid maken het, met ondersteuning van de gemeente Amsterdam, mogelijk dat de eerste 250 studenten... MBO College Centrum
Nieuws ROC van Amsterdam - Flevoland ondertekent intentieverklaring duurzame werkgelegenheid Vorige week hebben vijftien partijen, waaronder het ROC van Amsterdam - Flevoland, een handtekening gezet onder een intentieverklaring om...
Nieuws Impuls ‘leven lang ontwikkelen’ door samenwerking ROC van Amsterdam – Flevoland en HBO Drechtsteden Het ROC van Amsterdam – Flevoland en HBO Drechtsteden ondertekenden vandaag een samenwerkingsovereenkomst. Hiermee wordt een verdere impuls...
Bekijk al het nieuws