Brochures
Studiekeuze testen
Studiekeuze testen
Testoverzicht
Motivatietest
Sectorchecker
Competentietest
Opleidingenkiezer
Scholenzoeker
Over ROCvA
Over ROCvA
Over ROC van Amsterdam
Nieuws
Jaarverslagen
Het Bestuur
Missie en beleid
Voor bedrijven
Voor bedrijven
Samenwerken
Alles over stage
Stageovereenkomst
Stage-coördinatoren
Bedrijven-contact
Link
Werken bij
Werken bij
Decanen & ouders
Decanen & ouders
Voor decanen
Decanen Toolkit
Aanvraag voorlichting
Activiteitenkalender
Voor ouders
Contact
Contact
Informatiecentrum
Adressen
Voor bedrijven
Nieuwsbrieven
Heb je een klacht?
Mbo
Mbo
Mbo home
Opleidingen
Entree
Izone
Sectoren
Mbo-colleges
Open dagen
Aanmelden
BOL/BBL, niveaus
Wat zijn de kosten?
Meelopen
Internationaal
Flex-opleidingen
Van mbo naar hbo
Associate degree
Sport en studie
Studiehulp en advies
Voor ouders
Toelating
Nieuwe opleidingen
Ziekmelding
Hulp bij aanmelden
In de praktijk
Passend onderwijs
Vakantiedata
Havo
Havo
Havo home
Volwassenen
Volwassenen
Volwassenen home
Opleidingsaanbod
Joke Smit College (vavo)
Taalonderwijs en inburgering
Sectoren
Voor bedrijven
Subsidies/regelingen
STAP-budget
Opleidingstypen & niveaus
Inschrijven nieuwsbrief
Direct aanmelden
STAP
STAP
STAP home
Alles over STAP
Onze STAP-opleidingen
STAP - subsidie aanvragen
STAP - veelgestelde vragen
Mbo+Taal en Inburgering
Mbo+Taal en Inburgering
Mbo+Taal en Inburgering home
Mbo + Taal
Open dagen Mbo+Taal
Taalonderwijs
Voortgezet onderwijs
Voortgezet onderwijs
Voortgezet onderwijs home
De scholen
Maak een Talent Profiel
Het beste studiekeuzeadvies
Deel jouw advies en laat je vrienden oordelen!
Zoek de perfecte opleiding en locatie!
Doe de studiekeuzetest
Registreren
Inloggen
Actueel
 
2022
 
Student Julius Tromp beste kok bij internationale Skills-wedstrijden
Julius Tromp is beste kok bij internationale Skills-wedstrijden
Nieuws, geplaatst op 29-11-2022
Julius Tromp, student koken bij het ROC van Amsterdam - Flevoland, is vorige week op internationaal niveau uitgeroepen tot 'de beste kok'.
Julius won een gouden medaille bij de internationale Skills-wedstrijden in Polen. Eerder dit jaar mocht Julius zich al de beste kok van Nederland noemen door zijn winst bij Skills the Finals in de Jaarbeurs Utrecht. Hiermee verzekerde hij zich van een plek bij de internationale wedstrijden in Polen.
Ieder detail van de wedstrijd werd dagenlang doorgenomen en geoefend door Julius en zijn docent en trainer, Theo van Rensch. "Sommige mensen denken dat meedoen aan wedstrijden als deze een makkie is", aldus Theo van Rensch. "Wil je serieus wat bereiken kost dat veel inspanning van de student, de trainer maar ook van het leerbedrijf."
Nederlandse variant
Julius werd ondersteund door leermeester Roy Eijkelkamp van de Bokkedoorns. Tijdens de wedstrijd maakte Julius onder andere een Nederlandse variant van een van de nationale gerechten uit Polen ‘Pierogi’, een met deeg gevulde dumpling. "Hoe mooi is dat we de Polen kunnen verslaan met een Nederlandse variant van hun nationale gerecht", aldus een trotse Theo van Rensch.
Julius maakte daarnaast verschillende amuses, een varkenshaasje met bietengarnituur en een moderne variatie op de appeltaart met een mousse van Granny Smith, compote van dezelfde appel en mozaïek van Jonagold. Het dessert werd afgemaakt met een caramelsaus. Julius zit in de sterklas bij MBO College Centrum, onderdeel van het ROC van Amsterdam - Flevoland.
Ander nieuws
Nieuws
Simulator maakt studenten vertrouwt met windturbine
Donderdag 26 januari werd op het MBO College Airport een windturbinesimulator in gebruik genomen. Hiermee worden toekomstige onderhoudsmonteurs...
MBO College Airport
27-1-2023
Lees verder
Nieuws
De Security Lane. Een nieuwe praktijkruimte op MBO College Airport
Afgelopen dinsdag 24 januari 2023 vond de feestelijke opening plaats van de Security Lane. Een nieuwe praktijkruimte op MBO College Airport. De...
25-1-2023
Lees verder
Nieuws
Duurzaamheid raakt al onze studenten, opleidingen en bedrijfsvoering
Dieuwertje Westerbaan is lid van het Strategisch Transitie Team en drager van het strategisch thema duurzaamheid binnen het ROC van Amsterdam...
19-1-2023
Lees verder
Bekijk al het nieuws
Ben je tevreden over de informatie op deze pagina?
Ja
Nee
Hoe kunnen we de informatie verbeteren?
Verstuur feedback
Bedankt voor de feedback!