Topkoks Ron Blaauw en Chris Naylor aanwezig tijdens open dag MBO College Centrum

Ron Blaauw, zelf oud-leerling van de koksopleiding, is in het komend jaar als inspirator en adviseur verbonden aan de afdeling koken. Hij geeft de bezoekers een inkijkje in praktijk van het koksvak. De opleiding aan de Da Costastraat heeft 2 inpandige restaurants, de DinnerClub en Brasserie ROCKS waar studenten de fijne kneepjes van het vak leren.

Tijdens deze Try-Out Day van het ROC van Amsterdam is ook sterrenchef Chris Naylor aanwezig. Hij is in het dagelijks leven verbonden aan het bekende restaurant Vermeer. Chris Naylor demonstreert, kookt en motiveert studenten in de DinnerClub van de opleiding Hotelmanagement.

Het ROC van Amsterdam houdt aanstaande zaterdag open dag, de zogenoemde Try-Out Day. Lees hier meer.

Ander nieuws

Nieuws Stichting Vakbekwaamheid Horeca en ROC van Amsterdam gaan samenwerken voor innovatieslag Door het sluiten van een samenwerkingsovereenkomst met de Stichting Vakbekwaamheid Horeca heeft House of Hospitality een grote stap gezet in haar...

25-4-2019 Lees verder

Nieuws Teams ROC van Amsterdam vallen in de prijzen tijdens Raspberry Pi Competitie Onder toeziend oog van staatssecretaris Mona Keijzer (Economische Zaken en Klimaat) vond afgelopen week de eerste Raspberry Pi Competitie van... MBO College Zuidoost

25-4-2019 Lees verder

Bekijk al het nieuws