Topkoks Ron Blaauw en Chris Naylor aanwezig tijdens open dag MBO College Centrum
Ron Blaauw, zelf oud-leerling van de koksopleiding, is in het komend jaar als inspirator en adviseur verbonden aan de afdeling koken. Hij geeft de bezoekers een inkijkje in praktijk van het koksvak. De opleiding aan de Da Costastraat heeft 2 inpandige restaurants, de DinnerClub en Brasserie ROCKS waar studenten de fijne kneepjes van het vak leren.

Tijdens deze Try-Out Day van het ROC van Amsterdam is ook sterrenchef Chris Naylor aanwezig. Hij is in het dagelijks leven verbonden aan het bekende restaurant Vermeer. Chris Naylor demonstreert, kookt en motiveert studenten in de DinnerClub van de opleiding Hotelmanagement.

Het ROC van Amsterdam houdt aanstaande zaterdag open dag, de zogenoemde Try-Out Day. Lees hier meer.  

Ander nieuws

Nieuws ROC van Amsterdam en Hogeschool van Amsterdam starten nieuwe Associate Degree Software Engineering De Gemeente Amsterdam kent een subsidie van €200.000 toe aan het onderwijsproject.
Nieuws House of Hospitality-awards uitgereikt Afgelopen maandag zijn de eerste House of Hospitality-awards uitgereikt. Dat gebeurde tijdens een feestelijke avond in het nieuwe Nhow...
Nieuws MBO College Centrum start als eerste in Nederland met koksopleiding niveau 5 ​Als eerste in Nederland start MBO College Centrum met een opleiding op hbo-niveau voor koks. Met deze Associate Degree behalen de koks een diploma...
Bekijk al het nieuws