Voor volwassenen

Kookcursus (Basisvaardigheden)

Contractopleidingen Vaktechniek
Voor volwassenen
Voor deze opleiding kun je € 1.000 STAP-subsidie ontvangen.

Let op: deze cursus start alleen bij voldoende aanmeldingen.  


» Aanmelden voor deze cursus

MBO College Centrum
Da Costastraat 91,
-
15 weken
Aanmelden gesloten
Cursus
Introductie

Over de cursus

Houd jij van koken? Heb je altijd al iets willen doen met professioneel koken? Dan is deze kookcursus iets voor jou. Deze kookcursus basisvaardigheden is bedoeld voor volwassenen die zich willen verdiepen in het koksvak.

Cursusleiders Anita Pouwelse en Patrick Driesman zijn beiden topdocenten aan de reguliere koksopleiding van het ROC van Amsterdam. Zij beheersen het vak optimaal en willen hun kennis en ervaring graag met jou delen.

Programma en start cursus

Bij onze cursussen is de lesdag altijd zoveel mogelijk praktijkgericht. Daarnaast is er ondersteunende theorie die je vooral thuis studeert.

Bij het aanmelden kun je een startdatum kiezen. Of een groep daadwerkelijk van start gaat hangt af van het aantal aanmeldingen.
Lees verder

Wat leer je tijdens de cursus?

In deze zeventien weken durende kookcursus leer je de basistechnieken van het professioneel koken. In de cursus leer je het maken en voorbereiden van gerechten, bereidingswijzen van soepen en sausen, vlees, vis en (snij)technieken.

Verder leer je hoe je het beste gerechten kunt bereiden en welke ingrediënten goed bij elkaar passen. Vanaf nu ga je altijd rekening houden met de wensen en de smaken van je gasten. Je leert ook om de keuken netjes en schoon te houden, zodat de gerechten op hygiënische wijze worden bereid.
Lees verder

Certificaat

Als je de cursus hebt afgerond, ontvang je een ROCvA-certificaat als bewijs van deelname. Met dit certificaat kun je makkelijk doorstromen naar de Kookcursus (Gevorderde Vaardigheden).
Lees verder
Praktische informatie

Praktische informatie

De kosten voor deze cursus bedragen € 1899,-. De cursuskosten kun je eventueel ook in overleg in drie termijnen van € 633,- betalen.

Het enige wat je zelf moet aanschaffen is:
•    Koksuniform (witte koksbuis, zwarte koksbroek, halterschort of sloof, koksmuts of kokspet)
•    Keukenschoenen (stevig, met antislipzool)
•    Messenset
Lees verder

Lees verder
Wil je een kijkje in de keuken komen nemen? Wil je samen met ons kijken welke cursus het beste bij je past? Of wil je meer informatie?  Mail ons om een afspraak te maken voor een vrijblijvend adviesgesprek.
 
E-mail: centrumcontractonderwijs@rocva.nl
Lees verder
Lees verder
Ontvang nú € 1.000 STAP-subsidie!
Voor deze opleiding kun je gebruik maken van het STAP-budget. Met deze regeling kun je jaarlijks tot € 1000,- subsidie ontvangen. Die kan je gebruiken om een opleiding, cursus of training te volgen. Je investeert daarmee in je ontwikkeling. En zo blijf je interessant voor werkgevers.
 
Vraag je STAP-budget aan in 3 simpele stappen
Let op: vraag je STAP-budget zo snel mogelijk aan, want op=op.
1.    Meld je aan voor de opleiding en je ontvangt binnen 24 uur het STAP-aanmeldingsbewijs in je mailbox. Hiermee kun je de subsidie aanvragen.  
2.    Ga naar het STAP-portaal van het UWV en log in met je DigiD
3.    Kies je opleiding en upload je STAP-aanmeldingsbewijs
 
Klaar! Je hoort binnen 4 weken of je aanvraag is goedgekeurd. 
» Meer informatie over het STAP-budget en al onze STAP-opleidingen.
Lees verder
Locatie(s)

Locatie(s)

Klik op de marker of locatie voor meer informatie hierover.

Niet beschikbaar

Niet beschikbaar
Niet beschikbaar Niet beschikbaar

Telefoon: Niet beschikbaar

Meer informatie Plan je route

 
Pagina inhoud
Geen open dagen voor deze opleiding
Brochure
Kookcursus (Basisvaardigheden) Ontvangen per post Downloaden als PDF