ROCvA-studenten leren het horeca-vak in het gloednieuwe Amsterdamse Proeflokaal

Voor studenten de ideale praktijkomgeving om het horeca-vak onder de knie te krijgen. Het Amsterdamse Proeflokaal heeft een restaurant, proeftafels, een seafoodbar, een bier- en wijnwereld voor het houden van proeverijen en een ‘food experience’ waarbij gasten de Amsterdamse eetgeschiedenis ontdekken.

Sinds begin maart krijgen 35 studenten deze ‘training on the job’ in het horeca-bedrijf. Zij hebben de keuze uit twee verschillende onderwijsprogramma’s: een opleiding tot gastheer / -vrouw of een koksopleiding. Studenten krijgen vijf dagen in de week praktijk- en theorieles.

Het Amsterdamse Proeflokaal is onderdeel van het House of Hospitality, een samenwerkingsverband tussen bedrijfsleven, kennisinstellingen en de Gemeente Amsterdam om het gevoel van gastvrijheid in Amsterdam structureel te verhogen.

Het Amsterdamse Proeflokaal, gevestigd op het Stadionplein, is zeven dagen per week geopend van 6 uur ’s ochtends tot middernacht.

Ander nieuws

Nieuws Eerste tweetalige E-Commerce Management-opleiding in Nederland Vanaf het schooljaar 2021/2022 biedt MBO College Amstelland als eerste de tweetalige E-Commerce Management-opleiding aan. Naast de tweetalige...

26-1-2021 Lees verder

Nieuws Wethouder Simone Kukenheim op werkbezoek in NH-hotel Zuid Wethouder Kukenheim steekt studenten hart onder de riem en ondertekent samenwerking met het ROC van Amsterdam.

25-1-2021 Lees verder

Nieuws WestergasTerras en ROC van Amsterdam zetten zich in voor jongeren in de stad Het ROC van Amsterdam, het WestergasTerras en de Samenwerkingsorganisatie Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB) hebben de handen ineen geslagen...

21-1-2021 Lees verder

Bekijk al het nieuws