ROCvA-studenten leren het horeca-vak in het gloednieuwe Amsterdamse Proeflokaal

Voor studenten de ideale praktijkomgeving om het horeca-vak onder de knie te krijgen. Het Amsterdamse Proeflokaal heeft een restaurant, proeftafels, een seafoodbar, een bier- en wijnwereld voor het houden van proeverijen en een ‘food experience’ waarbij gasten de Amsterdamse eetgeschiedenis ontdekken.

Sinds begin maart krijgen 35 studenten deze ‘training on the job’ in het horeca-bedrijf. Zij hebben de keuze uit twee verschillende onderwijsprogramma’s: een opleiding tot gastheer / -vrouw of een koksopleiding. Studenten krijgen vijf dagen in de week praktijk- en theorieles.

Het Amsterdamse Proeflokaal is onderdeel van het House of Hospitality, een samenwerkingsverband tussen bedrijfsleven, kennisinstellingen en de Gemeente Amsterdam om het gevoel van gastvrijheid in Amsterdam structureel te verhogen.

Het Amsterdamse Proeflokaal, gevestigd op het Stadionplein, is zeven dagen per week geopend van 6 uur ’s ochtends tot middernacht.

Ander nieuws

Nieuws Inspectie spreekt vertrouwen uit in het ROC van Amsterdam - Flevoland De inspectie van het Onderwijs heeft dit najaar een vierjaarlijks onderzoek uitgevoerd bij het ROC van Amsterdam - Flevoland. Onderzocht is of de...

7-5-2025 Lees verder

Nieuws MBO-Hub genomineerd voor Onderwijsteam van het Jaar Op 16 april presenteerde de MBO-Hub haar innovatieve onderwijsinitiatief aan een vakjury als onderdeel van de verkiezing ‘Onderwijsteam van... MBO College Zuid

28-4-2025 Lees verder

Nieuws CTC Event MBO College Zuidoost groot succes Het was spannend tijdens de landelijke hackwedstrijd op MBO College Zuidoost. MBO College Zuidoost

17-4-2025 Lees verder

Bekijk al het nieuws