ROCvA-studenten leren het horeca-vak in het gloednieuwe Amsterdamse Proeflokaal

Voor studenten de ideale praktijkomgeving om het horeca-vak onder de knie te krijgen. Het Amsterdamse Proeflokaal heeft een restaurant, proeftafels, een seafoodbar, een bier- en wijnwereld voor het houden van proeverijen en een ‘food experience’ waarbij gasten de Amsterdamse eetgeschiedenis ontdekken.

Sinds begin maart krijgen 35 studenten deze ‘training on the job’ in het horeca-bedrijf. Zij hebben de keuze uit twee verschillende onderwijsprogramma’s: een opleiding tot gastheer / -vrouw of een koksopleiding. Studenten krijgen vijf dagen in de week praktijk- en theorieles.

Het Amsterdamse Proeflokaal is onderdeel van het House of Hospitality, een samenwerkingsverband tussen bedrijfsleven, kennisinstellingen en de Gemeente Amsterdam om het gevoel van gastvrijheid in Amsterdam structureel te verhogen.

Het Amsterdamse Proeflokaal, gevestigd op het Stadionplein, is zeven dagen per week geopend van 6 uur ’s ochtends tot middernacht.

Ander nieuws

Nieuws Studenten strijden met solar boats tijdens wedstrijden in Nederland en Monaco Techniekstudenten van MBO College Westpoort kijken met een trots gevoel terug op de solar boat races. Het ROCvA-team deed mee aan de wedstrijd in... MBO College Westpoort

13-7-2018 Lees verder

Persbericht Amsterdamse wethouder van Onderwijs reikt diploma's uit aan statushouders Statushouders die het afgelopen jaar een on the job opleiding volgden voor de hospitality-branche, ontvingen gisteren hun diploma uit handen... MBO College Centrum

12-7-2018 Lees verder

Bekijk al het nieuws