ROCvA-studenten leren het horeca-vak in het gloednieuwe Amsterdamse Proeflokaal

Voor studenten de ideale praktijkomgeving om het horeca-vak onder de knie te krijgen. Het Amsterdamse Proeflokaal heeft een restaurant, proeftafels, een seafoodbar, een bier- en wijnwereld voor het houden van proeverijen en een ‘food experience’ waarbij gasten de Amsterdamse eetgeschiedenis ontdekken.

Sinds begin maart krijgen 35 studenten deze ‘training on the job’ in het horeca-bedrijf. Zij hebben de keuze uit twee verschillende onderwijsprogramma’s: een opleiding tot gastheer / -vrouw of een koksopleiding. Studenten krijgen vijf dagen in de week praktijk- en theorieles.

Het Amsterdamse Proeflokaal is onderdeel van het House of Hospitality, een samenwerkingsverband tussen bedrijfsleven, kennisinstellingen en de Gemeente Amsterdam om het gevoel van gastvrijheid in Amsterdam structureel te verhogen.

Het Amsterdamse Proeflokaal, gevestigd op het Stadionplein, is zeven dagen per week geopend van 6 uur ’s ochtends tot middernacht.

Ander nieuws

Nieuws Feestelijke opening Gilde Leren in Flevohuis Sinds dit schooljaar leert een klas studenten van MBO College West praktijk en theorie in het Flevohuis, een van de verpleeghuizen van Zorggroep... MBO College West

5-10-2018 Lees verder

Nieuws Staatssecretaris bezoekt aspirant-militairen op MBO College Zuidoost Staatssecretaris Barbara Visser van Defensie was afgelopen dinsdag 2 oktober op bezoek bij MBO College Zuidoost. Daar sprak zij onder andere met... MBO College Zuidoost

4-10-2018 Lees verder

Bekijk al het nieuws