ROCvA-studenten leren het horeca-vak in het gloednieuwe Amsterdamse Proeflokaal
Voor studenten de ideale praktijkomgeving om het horeca-vak onder de knie te krijgen. Het Amsterdamse Proeflokaal heeft een restaurant, proeftafels, een seafoodbar, een bier- en wijnwereld voor het houden van proeverijen en een ‘food experience’ waarbij gasten de Amsterdamse eetgeschiedenis ontdekken.

Sinds begin maart krijgen 35 studenten deze ‘training on the job’ in het horeca-bedrijf. Zij hebben de keuze uit twee verschillende onderwijsprogramma’s: een opleiding tot gastheer / -vrouw of een koksopleiding. Studenten krijgen vijf dagen in de week praktijk- en theorieles.  
 
Het Amsterdamse Proeflokaal is onderdeel van het House of Hospitality, een samenwerkingsverband tussen bedrijfsleven, kennisinstellingen en de Gemeente Amsterdam om het gevoel van gastvrijheid in Amsterdam structureel te verhogen.
 
Het Amsterdamse Proeflokaal, gevestigd op het Stadionplein, is zeven dagen per week geopend van 6 uur ’s ochtends tot middernacht. 
 

Ander nieuws

Nieuws MBO College Airport en KLM openen opleidingscentrum voor luchtvaartlogistiek MBO College Airport, onderdeel van het ROC van Amsterdam, en KLM hebben een hoogwaardige simulatieomgeving voor de luchtvaartlogistiek op Schiphol... MBO College Airport
Nieuws Van der Valk Hotel Breukelen en MBO College Hilversum starten nieuwe opleiding ​Hybride leren: een opleiding op de werkplek. Dat is wat MBO College Hilversum, Van der Valk Hotel Breukelen en House of Hospitality mbo-studenten... MBO College Hilversum
Nieuws ROC van Amsterdam opent leslocatie voor mobiliteitstechniek Donderdag 17 oktober opent Wethouder Simone Kukenheim, wethouder Beroepsonderwijs, de nieuwe hypermoderne leslocatie van de opleidingen...
Bekijk al het nieuws