ROCvA-studenten leren het horeca-vak in het gloednieuwe Amsterdamse Proeflokaal

Voor studenten de ideale praktijkomgeving om het horeca-vak onder de knie te krijgen. Het Amsterdamse Proeflokaal heeft een restaurant, proeftafels, een seafoodbar, een bier- en wijnwereld voor het houden van proeverijen en een ‘food experience’ waarbij gasten de Amsterdamse eetgeschiedenis ontdekken.

Sinds begin maart krijgen 35 studenten deze ‘training on the job’ in het horeca-bedrijf. Zij hebben de keuze uit twee verschillende onderwijsprogramma’s: een opleiding tot gastheer / -vrouw of een koksopleiding. Studenten krijgen vijf dagen in de week praktijk- en theorieles.

Het Amsterdamse Proeflokaal is onderdeel van het House of Hospitality, een samenwerkingsverband tussen bedrijfsleven, kennisinstellingen en de Gemeente Amsterdam om het gevoel van gastvrijheid in Amsterdam structureel te verhogen.

Het Amsterdamse Proeflokaal, gevestigd op het Stadionplein, is zeven dagen per week geopend van 6 uur ’s ochtends tot middernacht.

Ander nieuws

Nieuws Burgemeester Halsema bezocht MBO College Zuidoost Burgemeester Femke Halsema van Amsterdam bracht vorige week een informeel bezoek aan onze HTV-opleiding (Handhaving Toezicht & Veiligheid). Ze...

19-2-2019 Lees verder

Nieuws Studenten winnen Junior Bikers Build Off wedstrijd ROCvA-studenten slepen de eerste prijs in de wacht tijdens Junior Bikers Build Off. De wedstrijd werd gehouden tijdens de MOTORbeurs in... MBO College Westpoort

18-2-2019 Lees verder

Bekijk al het nieuws