ROCvA-studenten leren het horeca-vak in het gloednieuwe Amsterdamse Proeflokaal

Voor studenten de ideale praktijkomgeving om het horeca-vak onder de knie te krijgen. Het Amsterdamse Proeflokaal heeft een restaurant, proeftafels, een seafoodbar, een bier- en wijnwereld voor het houden van proeverijen en een ‘food experience’ waarbij gasten de Amsterdamse eetgeschiedenis ontdekken.

Sinds begin maart krijgen 35 studenten deze ‘training on the job’ in het horeca-bedrijf. Zij hebben de keuze uit twee verschillende onderwijsprogramma’s: een opleiding tot gastheer / -vrouw of een koksopleiding. Studenten krijgen vijf dagen in de week praktijk- en theorieles.

Het Amsterdamse Proeflokaal is onderdeel van het House of Hospitality, een samenwerkingsverband tussen bedrijfsleven, kennisinstellingen en de Gemeente Amsterdam om het gevoel van gastvrijheid in Amsterdam structureel te verhogen.

Het Amsterdamse Proeflokaal, gevestigd op het Stadionplein, is zeven dagen per week geopend van 6 uur ’s ochtends tot middernacht.

Ander nieuws

Nieuws ROCvA-studenten presenteren oplossingen voor de stad Mbo-studenten uit heel Amsterdam werkten gedurende twaalf weken aan vernieuwende oplossingen voor de stad. Begin deze maand presenteerden ze hun...

14-6-2018 Lees verder

Persbericht Minister van Onderwijs VS op bezoek bij ROC van Amsterdam Wat kan de VS leren van het onderwijs in Nederland? Om hier achter te komen bracht de Amerikaanse minister van Onderwijs Betsy DeVos samen met de... MBO College Westpoort

12-6-2018 Lees verder

Bekijk al het nieuws