Hospitality Medewerker

Dit beroep biedt...

Specialisme

De baas zijn

Onafhankelijkheid

Zekerheid

Ondernemerschap

Anderen helpen

Uitdaging

Gezelligheid

Creativiteit

Past deze opleiding bij jou?

Meld je aan voor deze opleiding

Geen open dagen voor deze opleiding

Vraag flyer aan

Hospitality Medewerker opleidingsflyer

Hospitality Medewerker opleidingsflyer Ontvangen per post Ontvangen per e-mail Downloaden als PDF

Vragen?

Neem contact op

Deel deze pagina

MBO College Hilversum
Arena 301, Hilversum

1 jr.

Meerdere startdata

BOL 25180

Introductie

Is dit beroep iets voor jou?

Heb jij passie voor horeca en wil jij hier het fijne van leren?
Wil je koken met mooie producten, dus geen pakjes en potjes?
Ben je leergierig en gemotiveerd, maar houd je ook van actie?
Ben je zelfstandig en neem je initiatief in zowel je werk als je opleiding?
Ben je flexibel en stressbestendig?
Ben jij representatief en communicatief vaardig?
Heb jij geen moeite met afwijkende werkdagen en -tijden?
Horecaervaring is een voordeel

Deze gecombineerde opleiding van Kok en Gastheer/-vrouw niveau 2 is in samenwerking met de vmbo-scholen College De Brink Laren en Yuverta Naarden. Dankzij de doorlopende leerlijn kun je versneld een niveau 2-diploma behalen met doorgroeimogelijkheden naar niveau 3 en niveau 4.

In het vierde leerjaar van het vmbo krijg je drie keuzedelen. Deze worden gegeven door mbo-docenten. Denk daarbij aan Brood & Banket, De Aziatische Keuken en Eetculturen en Wensen. Een uniek leerprogramma zorgt ervoor dat je lessen volgt op zowel MBO College Hilversum als op je vmbo-school. Zo word je stap voor stap begeleid naar het mbo. Je hebt daarbij twee mentoren: de mentor van je vmbo-school en de mentor van MBO College Hilversum.

Veel lessen vinden plaats op de mooie locatie Villa Heideheuvel bij het Mediapark. Daar zit ook het lesrestaurant. Je weekrooster vanaf september bestaat uit:

Twee stagedagen bij een restaurant uit onze top 20 samenwerkingsbedrijven
Eén praktijklesdag in het lesrestaurant Villa Heideheuvel op het Mediapark
Twee lesdagen, waarin de vakken Nederlands, Engels, Rekenen, Burgerschap en Begeleiding in Personal Skills en Mentoraat

Hoe ziet de opleiding eruit?

De opleiding Hospitality Medewerker is beschikbaar als BOL-opleiding. De opleiding duurt één jaar. Het is een gecombineerde opleiding van Kok en Gastheer/-vrouw niveau 2. Na de opleiding kan je ook doorstromen naar de niveau 3-opleiding Allround Hospitalitymedewerker

Je ontwikkelt je tot een klantvriendelijke gastheer of gastvrouw, die alles weet over eten en drinken. Ook leer je veel over ingrediënten, technieken, veiligheid en hygiëne.

Lees verder

Wat leer je tijdens de opleiding?

Warenkennis, materialenkennis, technieken, veiligheid en hygiëne
Voorbereiden van gerechten
Inventariseren van de keukenvoorraad
Gerechten en dranken klaarmaken en serveren
Voorraden bijhouden
Gasten ontvangen en bedienen

Algemene vakken zoals Nederlands, Engels, rekenen en personal skills/burgerschap.

Lees verder

Waar kun je gaan werken?

Je kunt gaan werken bij de beste restaurants, hotels en cateringbedrijven.

Lees verder

Praktische informatie

Lees verder

Met een diploma van je middelbare school ben je altijd welkom op een van onze mbo-opleidingen. Je vooropleiding bepaalt op welk niveau je ingeschreven kunt worden. Voor sommige opleidingen gelden aanvullende eisen. Heb je nog geen vmbo-diploma of overgangsbewijs van havo 3 naar havo 4, dan start je in een Entree-opleiding.

Kennismaking
Deze opleiding heeft verplichte kennismakingsactiviteiten. Na je aanmelding krijg je hier meer informatie over.

Lees verder

Je betaalt les- / cursusgeld, de hoogte daarvan wordt wettelijk bepaald door het ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap
Een actueel overzicht van de bijkomende kosten vind je op de opleidingspagina op de website onder het tabblad ‘Soorten kosten’

Lees verder

Naast het wettelijk bepaalde les- / cursusgeld komen er nog kosten bij voor leermiddelen en eventuele extra's.

Leermiddelen
Voor de meeste opleidingen heb je boeken nodig. Het kan ook zijn dat een laptop vereist is. Daarnaast kan het zijn dat je speciale software of kleding nodig hebt.

Extra’s die niet verplicht zijn
Het lesprogramma is erop gericht je zo goed mogelijk voor te bereiden op de arbeidsmarkt. Dat kan betekenen dat excursies of masterclasses worden aangeboden die extra kosten met zich meebrengen. Ook vinden we het belangrijk dat je je eigen gereedschap aanschaft zodat je ook buiten schooltijd kunt oefenen.
De kosten worden zo laag mogelijk gehouden, zonder afbreuk te doen aan de kwaliteit. Dat gebeurt in overleg met de studentenraad. Zijn de kosten een probleem voor je, dan zijn er mogelijkheden om je daarbij te helpen.

» Meer informatie over soorten kosten

Hieronder vind je een indicatie voor de kosten van de gehele opleiding. De precieze kosten hoor je bij de kennismaking.

MBO College Hilversum - indicatie kosten BOL: volgt nog.

Lees verder

Kwaliteit & Kansen

Meer informatie over de kwaliteit van deze opleiding en de aansluiting op de arbeidsmarkt vind je op de website Studie in Cijfers van Stichting Samenwerking Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB).